Douwe Egberts haalt je espresso van grote hoogte
Arabica of Robusta
Er zijn ruim zestig verschillende soorten koffieplanten, maar de twee bekendste zijn toch wel Arabica en Robusta. De Douwe Egberts espressomelange bestaat voor 100% uit Arabica bonen.
De tijd om te groeien
Arabica koffie heeft een rijke, aromatische smaak terwijl Robusta koffie krachtiger en bitterder smaakt. Arabica groeit namelijk vaak rond de evenaar op hoger gelegen plantages, waar de koffiebonen langzamer rijpen en de aroma's zich beter ontwikkelen.
Evenwichtige melange
Omdat iedere Arabica boon zijn eigen smaak heeft, gebruikt onze melangeur Arabica bonen uit verschillende oorspronglanden van koffie. Het resultaat is een evenwichtige melange van een constante, hoge kwaliteit.
Het betere branden
Na het melangeren worden de bonen gebrand. Dan pas geven de koffiebonen hun uiteindelijke smaak en aroma prijs. Door jarenlange ervaring ontsluiten onze koffiebranders steeds weer het unieke karakter van iedere melange.
Espressso van Douwe Egberts
Douwe Egberts heeft twee espressoblends, Dark Roast en Regular Roast. Regular Roast kun je ook gemalen kopen.
- Dark Roast Bonen: donkergebrande espressobonen met een krachtig en temperamentvol karakter.
- Regular Roast Bonen: volgebrande en aromatische espressobonen met een rond en uitgebalanceerd karakter.
- Regular Roast Espressomaling: volgebrande en aromatische espressomaling met een rond en uitgebalanceerd karakter.
Verantwoord verbouwen
De Douwe Egberts Espressobonen zijn Utz Certified. Utz Certified is een wereldwijd certificeringprogramma voor verantwoorde koffieproductie. Koffieproducenten met een Utz Certified certificering voldoen aan de Utz Certified Code of Conduct: een internationaal erkende gedragscode voor sociaal en milieutechnisch verantwoorde koffieproductie en efficiënte bedrijfsvoering.
