Zetmethodes
Hoe zet je de lekkerste filterkoffie? Welke verhouding tussen koffie en water moet je aanhouden? Of je nou koffie zet met een chemex, cafetiere of een andere zetmethode gebruikt, in onze instructievideo’s leggen we het je stap voor stap uit.
Koffiezetapparaat
Cafetière
Koffie zetten met een traditioneel filterapparaat is de snelste en meest gebruikte methode. De koffie smaakt rond met licht bittere tonen.
Hoe zet je lekkere koffie met een standaard koffiezetapparaat?
De soort koffie en de hoeveelheid koffie bepalen in grote mate het eindresultaat. Maar wat is de ideale verhouding filterkoffie en water?
Koffie uit een Cafetière heeft een complexe smaak met bittere tonen. De smaak is ook sterker en voller dan bij andere zetmethodes.
Hoe maak je lekkere koffie met een cafetière?
Ontdek hoe een cafetière (french press) werkt en welke maling filterkoffie je hier het best voor kunt gebruiken.
Chemex
Aeropress
Door de speciale Chemex filter loopt de koffie langzaam door hetgeen resulteert in een rijke en subtiele ronde en milde smaak.
Dankzij de speciale vorm en de speciale filters, krijg je met de chemex een lichte en fruitige smaak.
De Aeropress is een snelle zetmethode, perfect voor de enkele gebruiker. De Koffie uit een AeroPress heeft een zoete en heldere smaak.
De aeropress is een eenvoudige zetmethode. Ideaal voor één kop koffie thuis of op vakantie.
Opzetfilter
Het opschenken van koffie in een Opzetfilter is een makkelijke methode om een smaakvolle en complexe koffie te zetten met een ronde en licht bittere smaak.
Overgieten is een mooie, ambachtelijke manier om een lekkere filterkoffie te zetten voor één persoon.
Download onze Cheatsheet