We drinken het dagelijks, maar waar komt koffie eigenlijk vandaan? Hoe wordt het gemaakt en hoe kun je koffie het beste bewaren?

Bij koffie denken we vrijwel meteen aan koffiebonen en aan hun kleur. Maar wat zijn de smaakverschillen tussen licht, medium en donker gebrande bonen?

Arabica en Robusta zijn allebei koffiebonen, beide vormen de perfecte basis voor een kopje koffie. Toch zit er veel verschil in de smaak, ontdek de verschillen hier!

Vol bewondering kijken we in cafés hoe barista’s te werk gaan. Behendig toveren ze een perfecte laag melkschuim op onze cappuccino, latte of flat white, precies zoals we deze graag drinken. Net zo’n heerlijke laag melkschuim op je koffie creëer je thuis helemaal zelf met onze tips! 

Weet jij al welk koffiezetapparaat het meest geschikt is om jouw lievelingskoffie mee te zetten? Hieronder nemen we de meest gebruikte koffiemachines met je door!

De smaak van koffie is erg gevoelig voor externe invloeden. Als je de smaak wilt behouden, dan is het zaak om de koffie goed te bewaren. Wij leggen het je uit!