Bekijk hier de video

down-chevron3.png

Thermometer in een koffiekan die verhit wordt.

124.png

Temperatuur

Laat de koffie eerst een beetje afkoelen. Zo kun je straks de smaken beter proeven. 

Koffiebonen naast een koffiemok waarvan de aroma af komt.

224.png

Het aroma

Ruik eerst goed aan de koffie en inhaleer de aroma diep. Wist je dat ongeveer 95% van wat we proeven wordt bepaald door wat we ruiken?

Vrouw die buiten op een bankje zit en koffie drinkt.

324.png

De smaak

Slurp met veel lawaai een nipje van je koffie. Door de extra lucht proef je meer. Welke smaken proef jij? 

Vrouw die van een net gezette kop koffie proeft.

423.png

Het mondgevoel

Laat de koffie door je hele mond gaan. Voelt de koffie dik, dun, romig of juist wat zuur?

Vrouw die naar de aroma van koffie ruikt.

523.png

Experimenteer

Probeer zoveel mogelijk verschillende soorten koffies. Zo kun je vergelijken en ontdekken welke smaak bij jou past. 

Lees verder

Wat betekent elk smaakprofiel?

Hoe komt koffie aan zijn smaak?